Ein Albarello ist ein taillierter zylindrischer Krug in zinnglasierter Irdenware, auf Italienisch Maiolica genannt. Apotheken bestellten sie dutzendweise, damit trockene Drogen, Latwergen und Salben in gereihten Reihen stehen konnten. Die Einschnürung an der Taille ist ein Griff. Der ausgebogene Rand ist ein Sitz für Pergament oder Papier, mit Schnur gebunden. Henkel, wo vorhanden, sitzen innerhalb des Profils des Gefäßes, damit ein Krug den nächsten auf dem Bord nicht stört.

Der italienische Sprachgebrauch ist genauer als das englische „apothecary jar“. Ein albarello (auch alberello) ist der taillierte Zylinder für Trockengut. Ein orciuolo ist ein Vorratskrug mit zwei Henkeln, oft größer. Ein pilloliere hält Pillen oder Gewürze. Ein versatoio oder boccale hat eine Tülle für Flüssigkeiten. Ligurische Inventare sagen bornia, burnia oder brunia; neapolitanische Läden sagten barattolo. Rudolf Drey, Cipriano Piccolpassos Li tre libri dell’arte del vasaio folgend, leitete albarello vom arabischen al-baranī ab. Umberto Scerrato, schreibend für Treccani, bevorzugte eine lateinische Linie über alveolus oder albarius oder einen Sinn hölzerner Gefäße, gebunden an albero. Die Etymologie bleibt offen. Die Form nicht.

Form vor Dekor

Der Typus war in Persien, Syrien und Ägypten bis zum späten zwölften und frühen dreizehnten Jahrhundert festgelegt. Syrische Krüge mit blau-schwarzer Unterglasur erreichten Italien im vierzehnten Jahrhundert als Behälter für Gewürze und kandierte Früchte. Florentiner Inventare des fünfzehnten und sechzehnten Jahrhunderts nennen vergleichbare Importe ceramica domaschina; Piero de’ Medicis Liste von 1463 verzeichnet „3 alberegli domaschini“. Scerrato vermerkt, dass ein Krug, heute im Museo di Capodimonte, in Sizilien geborgen und auf 717 AH (1317–18) datiert, zu dieser levantinischen Gruppe gehört, nicht zu späterem italienischem Porzellan.

Hispanomaurischer Lüster aus Valencia lieferte das Luxusmodell zwischen etwa 1300 und 1470. Toskanische Töpfer antworteten mit einer dicken weißen Zinnglasur und Kobalt, oft in Mangan umrissen. Zinnoxid war teuer. Das Victoria and Albert Museum verzeichnet, dass das Innere eines großen Krugs aus dem Florentiner Gebiet von etwa 1420–50 (Inv. 2562-1856, Höhe 36,3 cm, Durchmesser 32,8 cm) nur eine Bleiglasur erhielt, wobei das Zinn der sichtbaren Außenseite vorbehalten blieb. Ein Leitermotiv ist am Fuß jedes kleinen Henkels gemalt. Der etwas spätere Albarello aus Montelupo oder Florenz desselben Museums von 1460–90 (C.728-1909, Höhe 25,5 cm) kopiert das valencianische Zaunrüben- oder Petersilienblattmuster in Orange, Blau, Grün und Mangan, weil toskanische Öfen noch keinen echten Lüster brennen konnten.

Boccaccio kannte das Wort bereits. Decameron VII, 3 ist die früheste italienische literarische Erwähnung, die gewöhnlich zitiert wird. Bis dahin war der Krug Möbel der spezieria.

Wie man eine Renaissancegarnitur liest

Ein Apothekenkrug wird zuerst an der Form bestimmt, dann am gemalten Inhaltszettel, dann an Hospital- oder Familienabzeichen und erst zuletzt an einer Werkstattmarke. Viele Stücke des fünfzehnten Jahrhunderts tragen keinen Fabrikstempel. Der Dekor ist auf der Schauseite oft reicher als auf der Rückseite.

Der Montelupo-Albarello des Metropolitan Museum von etwa 1500–10 (Inv. 65.6.4, 26,2 × 14 × 14 cm) ist der Standardzylinder für Trockengut: kurzer Hals, geflanschte Lippe, Scheibenfuß, keine Henkel. Ein Deruta-Gegenstück von etwa 1505–10 (Inv. 46.85.38, Höhe 22,2 cm) zeigt dieselbe Konstruktion. Inschriften benennen den Inhalt. Sie sind Abkürzungen, keine Titel. Gotische Schrift ist vor etwa 1550 üblich; spätere ligurische und faentinische Garnituren gehen zu römischen Kapitälchen in einer Kartusche über.

Der Deruta-Krug des V&A von etwa 1510 (C.2094-1910, Höhe 21,5 cm, Durchmesser 12 cm) ist Ioc Sanum beschriftet, für lohoch sanum et expertum, ein süßes Hustenmittel, vom Löffel geleckt. Die Rückseite ist schlichter, mit Sternen unter Bändern. Nach dem Brand ritzte jemand die Ziffer 28 und andere Apothekenmarken unter den Boden. Ein verwandter Deruta-Krug im selben Vermächtnis (C.2093-1910) liest DIA CHASSIA und gehört zu einer Garnitur, von der ein Stück 1507 datiert ist. Die Halseinschnürung an beiden ist der Bindungspunkt für eine Pergamentdecke.

Das Musée des Beaux-Arts in Lyon bewahrt einen datierten Deruta-Albarello von 1501 (Inv. D 322, Höhe 31 cm, Durchmesser 21 cm), beschriftet pinochi (Pinienkerne). Die Reihe, heute zerstreut, teilt eine maurische Büste mit Stirnband, gelesen als unidentifiziertes Hospitalemblem, und Monogramme unter einem zweibalkigen Kreuz. Ofenausschuss, in Deruta ausgegraben, fixierte die Zuschreibung.

Florenz, 1431: orciuoli für Santa Maria Nuova

Der am besten dokumentierte italienische Hospitalauftrag ist keine Garnitur von Albarelli. Es ist eine Lieferung zweihenkliger orciuoli für die Apotheke des Arcispedale Santa Maria Nuova in Florenz. Hospitalrechnungen verzeichnen einen großen Kauf 1427 von Maso und Miniato di Domenico. Ein weiterer Auftrag von etwa tausend Krügen ging 1431 an die Werkstatt Giunta di Tugios im Oltrarno. Giunta ist von etwa 1430 bis 1466 belegt.

Erhaltene Krüge dieser Gruppe sind in Mangan und zaffera a rilievo dekoriert, einem kobaltreichen Blau, das über der Glasur steht. Eichenblätter füllen den Grund. Tiere, Lilien oder Büsten besetzen die Felder. Jeder Henkel trägt die grüne Krücke des Hospitals. Sternchen unter der Krücke, eines bis drei an der Zahl, werden als Dekorateur- oder Werkstattmarken behandelt. Grabungen auf Giuntas Grundstück 1975 und 2015 bargen Reliefblau-Ausschuss und bestätigten das Sternchen.

Gemessene Beispiele geben den Maßstab des Auftrags. Der Krug C.75-1961 des Fitzwilliam Museum ist 20 cm hoch und 22,5 cm über die Henkel, mit Hunden unter Eichenblättern (etwa 1427–31). Der Lehman-Krug des Metropolitan (1975.1.1061) ist 31,5 cm hoch und zeigt einen Kranich; das Museum datiert ihn wahrscheinlich auf 1431. Toledo 1950.224 ist 30,8 cm. Cleveland 1943.54, mit männlichen und weiblichen Porträts, ist 20,4 cm und auf 1431 datiert. Das Beispiel der National Gallery of Victoria misst 30,9 × 30,8 × 26,0 cm und wiederholt die grüne Krücke auf beiden Henkeln. Das sind Vorratskräge für eine Hospitalwand, keine kleinen Ladentöpfe.

Zaffera a rilievo selbst ist älter als der Auftrag von 1431. Das Fitzwilliam vermerkt archäologische Belege für das Pigment in der Toskana vom letzten Drittel des vierzehnten Jahrhunderts, fortgesetzt neben italo-maurischer Malerei bis in die 1460er Jahre. Es erscheint auf Krügen, Kannen, Albarelli und, seltener, Schüsseln und wurde in der Romagna, in Latium und Umbrien aufgenommen. Eine Handschrift der Universität Bologna (MS 2861, aus San Salvatore) bewahrt Rezepte für ein blaues Pigment und für Reliefblau „auf florentinische Art“.

Werkstattgeographie nach 1480

Montelupo, wenige Kilometer den Arno hinab von Florenz, wurde der Mengenlieferant von Apothekenformen. Fausto Bertis Grabungen und seine Storia della ceramica di Montelupo bleiben die Referenz für Gründe mit Pfauenauge (occhio di penna di pavone) von etwa 1480–95, persische Palmetten und die Ranke alla porcellana, die Marco Spallanzani ab etwa 1480 datiert, mit einer archivalischen Erwähnung 1494 unter Gütern Filippo Strozzis des Älteren. Galeazzo Cora verlegte eine Reihe von Pfauenaugestücken von einer Vorgabe-Zuschreibung an Faenza zurück ins florentinische Hinterland nach den Grabungen in Montelupo.

1497/98 verließen die Brüder Stefano und Piero di Filippo Schiavone Montelupo für die Medici-Villa in Cafaggiolo, Barberino di Mugello. Sie signierten SP. Piero starb 1507; Stefano 1532. Ein Paar zweihenkliger Cafaggiolo-Albarelli von etwa 1500–20, 2018 von Sotheby’s veröffentlicht (jeder etwa 36 cm hoch), trägt die Initialen unter dem Henkel und einen persischen Palmettengrund. Julia Poole verband einen verwandten getüllten Arzneikrug, mit denselben Palmetten bemalt, mit dem Hospital Santa Maria Nuova und schlug ein Datum nahe 1508 vor.

Faenza lieferte einen späteren, kühleren Apothekenlook. Ein Albarello a rocchetto der zweiten Hälfte des sechzehnten Jahrhunderts auf catalogo.beniculturali.it ist in turchino auf Berettino gemalt, der graublauen Zinnglasur, die mit Faenza verbunden ist. Zwiebelartige Schwellungen sitzen an Schulter und Fuß. Eine Kartusche auf der Front benennt die Droge. Das Innere ist nur bleiglasiert über einem braunen Engobe. Istoriato-Erzählmalerei, die Spezialität Urbinos in denselben Jahrzehnten, ist auf arbeitenden Apothekenzylindern ungewöhnlich. Sie erscheint häufiger auf Schaustücken.

Castelli, in den Abruzzen, malte Porträtbüsten und gotische Etiketten auf Krüge der Mitte des sechzehnten Jahrhunderts. Das V&A-Beispiel 1271&A-1855 (1550–75) liest Isopus humida, Rudolf Dreys Korrektur von Oesipus humidus, Wollfett. Der Deckel dieses Stücks ist blau und gelb gestreift und gehört wahrscheinlich nicht zum Krug. Nicht passende Deckel sind auf dem Markt Routine.

Ligurien und die spätere Hospitalwand

Im siebzehnten Jahrhundert war die beherrschende Apothekenfarbe in Ligurien Blau auf Weiß. Die Gemeinde Savona bestellte eine neue spezieria für das Ospedale San Paolo, vollendet 1666. Stella Cattaneo und Donatella Ventura, arbeitend aus den Hospitalkapiteln von 1513 und 1606 und aus späteren Inventaren, beschreiben 171 erhaltene Majolikagefäße, heute im Museo della Ceramica di Savona: 34 Samenflaschen zu 27 cm; 22 Pillolieri zwischen 17 und 30 cm; 19 Kegelstümpfe zu etwa 27 cm für Salben und Pflaster; 39 getüllte boccali zu etwa 26 cm; 33 Albarelli zwischen 24 und 27 cm; 16 Latwergenkrüge zwischen 27 und 30 cm; und 8 stagnoni oder Hydrien zu 51–52 cm für Wässer. Alle teilen einen „orientalisierenden Teppich“-Grund in Blau, eine gotische abgekürzte Kartusche und eine Figur des heiligen Paulus mit den Epistolae ad Romanos und einem abwärts gerichteten Schwert. Die Kapitel von 1513 erwähnen noch nur Glasbehälter. Die Revision von 1606 verlangte eine neue Apotheke. Die Majolikagarnitur von 1666 beantwortete diesen Ruf. Versteigerte Savona-Albarelli des späten siebzehnten Jahrhunderts fügen manchmal eine Fabrikmarke stella con S unter dem Fuß hinzu.

Sizilianische und Trapani-Krüge desselben Jahrhunderts tendieren zu eiförmigen, leicht verjüngten Körpern und einem heißeren Polychrom als ligurisches Blauweiß. Die Zuschreibung zwischen Sizilien und Faenza ist auf dem Markt nicht immer stabil. Konstruktion, Glasursitz und die Schrift der Kartusche sind sicherer als eine verbale Herkunft im Auktionstitel.

Datieren ohne Fabrikstempel

Man gehe das Objekt in dieser Ordnung durch.

Profil. Eine enge Taille, ein kurzer Hals und eine geflanschte Lippe weisen auf einen Albarello für Trockengut. Zwei Bandhenkel und ein eiförmigerer Körper weisen auf einen orciuolo. Eine Tülle bedeutet Flüssigkeit. Ein Krug des achtzehnten Jahrhunderts mit quadratischem Querschnitt und eingepasstem Deckel, wie die faentinische Gruppe aus Santa Maria Nuova, heute im Museo Galileo deponiert (Höhe etwa 290 mm), ist ein späterer Hospitaltypus, kein Renaissance-Albarello.

Glasur. Renaissance-Zinnglasur ist cremig, oft mit Nadelstichen und einem trockenen Rand. Zaffera steht im Relief. Berettino ist graublau. Spätere ligurische Glasur ist kälter und gleichmäßiger. Wiederbelebungsstücke des neunzehnten Jahrhunderts können zu weiß, zu glänzend und zu gleichmäßig gedreht sein.

Inschrift. Gotische Inhaltszettel gehören vor allem ins fünfzehnte und frühe sechzehnte Jahrhundert. Barocke Kartuschen mit römischer oder gemischter Schrift sind später. Ein Etikett, das eine moderne Chemikalie nennt oder das in einer Hand des neunzehnten Jahrhunderts auf einen sonst „Renaissance“-Grund gemalt ist, ist eine Warnung. Eingeritzte Ziffern unter dem Boden, wie am V&A-Krug Ioc Sanum, sind Apothekeninventarmarken, nach dem Brand gemacht. Sie datieren den Gebrauch, nicht die Herstellung.

Abzeichen. Eine grüne Krücke ist Santa Maria Nuova. Ein heiliges Monogramm in einem strahlenden Medaillon, wie an V&A C.728-1909, ist ein geistliches Haus oder ein frommer Besitzer, keine Fabrik. Hospital- und Familienwappen identifizieren den Auftraggeber. Sie benennen den Ofen nicht von sich aus.

Marke. SP in Cafaggiolo ist eine Ausnahme unter frühen Stücken. Ligurische Marken stella con S erscheinen auf späterer Savona-Ware. Die meisten Renaissance-Albarelli sind unsigniert. Ein scharf gemalter Hahn auf dem Boden ist die Wiederbelebungsmarke Cantagallis, keine Signatur des sechzehnten Jahrhunderts.

Spätere Kopien und häufige Fehler

Ulisse Cantagalli (1839–1901) und sein Bruder Romeo erbten die Familienfabrik in Florenz 1878. Die Firma reproduzierte islamische, hispanomaurische und Renaissance-Majolika, anhand von Stücken, die im Bargello, im South Kensington Museum und im British Museum studiert worden waren. Pandolfini katalogisierte einen zweihenkligen Cantagalli-Apothekenkrug von etwa 1890 (24 × 25 × 15 cm) mit Groteskendekor, ausgespart auf Blau, lüstrierten Henkeln und der Fabrikmarke in Blau auf dem Boden. Solche Krüge sind Wiederbelebungswaren. Sie werden nur dann ein Problem, wenn die Marke weggeschliffen ist oder ein Händler sie als „im Renaissancegeschmack“ ohne Datum beschreibt.

Andere Fehler sind einfacher. Ein zweihenkliger Eichenblatt-orciuolo ist kein Albarello. Ein Blumenarrangement in einem hispanomaurischen Krug, der Gebrauch, den Ghirlandaios Verkündigung in San Gimignano und Hugo van der Goes’ Portinari-Triptychon zeigen, macht nicht jeden taillierten Zylinder zu einem Apothekentopf. Ein Deckel, der Glasur oder Palette des Kruges nicht teilt, ist oft eine Ehe. Innere Bleiglasur an einem sonst zinnglasierten Krug des fünfzehnten Jahrhunderts ist originale Sparsamkeit, keine spätere Reparatur.

Der Zustand folgt der Aufgabe. Ränder splittern, wo Schnur gebunden war. Füße verschleißen von Steinborden. Etiketten wurden manchmal übermalt, wenn eine Apotheke einen Krug wiederverwendete. Übermalung, die auf Schmutz sitzt oder als modernes Harz fluoresziert, ist keine zeitgenössische Inhaltsänderung.

FAQ

Was ist der Unterschied zwischen einem Albarello und einem Apothekenkrug?
Albarello ist der italienische Name für den taillierten Zylinder für Trockengut. Apothekenkrug ist der weitere englische Begriff. Er deckt auch orciuoli, getüllte versatoi, Pillolieri und spätere gedeckelte Hospitalgarnituren.

Wie hoch ist ein typischer italienischer Albarello?
Museumsbeispiele, die für Drogen auf einem Bord dienten, gruppieren sich zwischen etwa 18 und 31 cm. Der V&A-Krug Ioc Sanum ist 21,5 cm. Der Montelupo-Krug des Met ist 26,2 cm. Lyons datierter Deruta-Krug ist 31 cm. Zweihenklige florentinische orciuoli für Santa Maria Nuova laufen von etwa 20 cm bis etwas über 31 cm. Ligurische stagnoni für Wasser stehen 51–52 cm und sind eine andere Form.

Nennen italienische Apothekenkrüge immer die Droge?
Nein. Inhaltsinschriften werden ab der Mitte des fünfzehnten Jahrhunderts häufig. Frühere Krüge, und manche spätere, verlassen sich auf ein Papieretikett oder auf das Gedächtnis des Apothekers. Ein gemalter Name kann auch später sein als der Topf.

Wie lässt sich ein Cantagalli-Wiederbelebungskrug von einem Renaissance-Albarello unterscheiden?
Man suche die gemalte Hahnmarke, einen gleichmäßigen Fabrikscherben und eine Glasur, die weißer und gleichmäßiger ist als Zinn des fünfzehnten Jahrhunderts. Cantagalli studierte Museumsstücke und kopierte ihre Motive. Konstruktion und Marke geben das Datum.

Wurden diese Krüge nur in der Toskana gemacht?
Nein. Montelupo und Florenz beherrschen die frühen dokumentierten Hospitalaufträge. Deruta, Faenza, Castelli, Savona, Albisola, Sizilien und Trapani produzierten alle Apothekenformen. Die Zuschreibung ruht auf Glasur, Palette, Schrift und, wo sie existieren, Marken, nicht auf dem Wort albarello allein.