Grottaglie, in der Provinz Taranto, ist eine arbeitende Töpferstadt, kein geschlossenes Renaissance-Hofzentrum. Der nützliche Beleg für Sammler sitzt im Quartiere delle Ceramiche entlang der Gravina di San Giorgio: Höhlen- und Tuffwerkstätten, benannte Gefäßtypen und eine dünne dokumentarische Spur von Handelsnamen. Eine nationale Übersicht der Zentren steht im Sammlerführer zur italienischen Keramik. Werkstattsignaturen an älteren Stücken sind selten. Die Bestimmung geht von Form, Glasursystem und Konstruktion aus, dann von den wenigen Zeichen, die es gibt.

Der italienische Begriff für die zinnglasierte Linie ist Maiolica. Zum englischen und italienischen Wortschatz siehe italienische Majolika und Maiolica. Grottaglie ist nicht Urbino-Istoriato und nicht Faenza-Berettino. Seine historische Produktion ist ein geteiltes Gewerbe: rustikale Vorrats- und Küchenwaren auf der einen Seite, elfenbeinweiße Tisch- und Paradeformen auf der anderen.

Das Viertel und die schriftliche Überlieferung

Die örtliche Sprache nennt das Viertel noch immer li Camenn’re (oder le camenre), nach den Schornsteinen der Öfen. Unioncamere und die Camera di Commercio di Taranto beschreiben Läden, die in Höhlen bleiben, die aus dem Kalkstein geschnitten sind. Cosimo De Giorgi, der im späten neunzehnten Jahrhundert zu Besuch war und von Giovanni Acquaviva zitiert wird, sah troglodytische Räume, die als Tonlager, Absetztröge, Scheibenbänke und Glasurmühlen dienten, mit Trockenterrassen, die in den Hang geschnitten waren. Diese Topografie ist an sich ein Datierungshinweis. Ein großer Capasone, in gestapelten Sektionen gedreht und dann gefügt, gehört zu einer Werkstatt, die Raum hatte und ein Ofengewölbe, das für schwere Ware gebaut war.

Das Ministero della Cultura verzeichnet das Museo della Ceramica im Castello Episcopio, eröffnet am 22. Dezember 1999. Die Burg wurde im vierzehnten Jahrhundert von Giacomo d’Atri errichtet, Erzbischof von Taranto von 1354 bis 1381. Das Gebäude bleibt Eigentum der Diözese Taranto, als Leihgabe an die Comune. Das Museum hält etwa 500 Objekte, vom achten Jahrhundert v. Chr. bis zur Gegenwart, gezogen aus städtischen Beständen, privaten Leihgaben und der Soprintendenza Archeologica. CoopCulture teilt die Schau in Alltagsgeschirr, Archäologie, Majolika, Krippengruppen und zeitgenössische Preisstücke.

Die Archäologie an der Masseria Vicentino, auf dem Land von Grottaglie, erbrachte kugelige Ollae mit geometrischem Ornament und bemalte oder geritzte Paterae des achten bis vierten Jahrhunderts v. Chr. Diese Funde dokumentieren Tonarbeit auf dem Platz lange vor der mittelalterlichen Stadt. Sie datieren keinen Teller des neunzehnten Jahrhunderts. Die mittelalterliche Kontinuität ist klarer in schlickerüberzogenen und übermalten Fragmenten und in der Konzentration von Öfen außerhalb der Mauern, sobald die Siedlung im vierzehnten Jahrhundert entstand.

Ein Dokument von 1463 der Regia Dogana von Taranto, zitiert von der Associazione Italiana Città della Ceramica, verzeichnet Herstellung und Verkauf von Majolika. Grottaglie war damals ein Hauptlieferant von Haushaltskeramik für den Hafenhandel. Ab 1567 nennen archivalische Listen Töpfer als Cretari, Arbeiter gewöhnlicher Tongefäße. Im siebzehnten Jahrhundert erscheint eine zweite Qualifikation: Faenzari, Töpfer einer feineren, zinnglasierten Klasse, benannt in Analogie zu Faenza. Fragmente dieser feineren Ware sind bei Grabungen an der Burg und an der Chiesa del Carmine geborgen worden.

Das amtliche Produktions-Disciplinare der Stadt, genehmigt vom Consiglio nazionale ceramico am 30. November 1999, bewahrt einen früheren Familiennamen aus dem fünfzehnten Jahrhundert: Simone De Faenza und seine Söhne Antonio und Andrea. Nicola Vacca veröffentlichte Töpferlisten für 1500–1800 in der Rivista Salentina 1936, genommen aus dem Kataster des Palazzo Reale in Neapel vor dem Brand von 1943. Diese Listen sind ein Forschungswerkzeug, kein Punzenbuch. Die meisten erhaltenen Gefäße aus Grottaglie müssen noch immer ohne persönliches Zeichen datiert werden.

Zwei Gewerbe: ruagnara und faenzara

Ninina Cuomo di Caprios Arbeit zur rustikalen apulischen Töpferei und der örtliche Werkstattwortschatz, der darum gesammelt wurde, unterscheiden zwei historische Spezialisierungen.

Arte ruagnara deckt die nützliche Linie. Die Werkstattssprache teilte sie weiter. Robba gialla ist gewöhnliche Ware mit einem einzigen Brand, ganz oder teilweise geschlickert, dann mit einer transparenten Bleiglasur überzogen, die durch Metalloxide gefärbt ist. Robba rossa ist feuerfestes Kochgeschirr mit höherem Eisengehalt. Robba verde nimmt seine Farbe vom Kupfer in der Glasur. Arte capasonara ist der Zweig, der die großen Weinkrüge machte. Robba rustica ist unglasierte Terrakotta, einmal gebrannt, für die gröbsten Haushaltszwecke. CoopCultures Alltagsabteilung nennt die Hauptformen: Capasone und Capasone alla capuana, Trimmone, Capasa, Vummile, Cicine, Pitale, Cammautto, die Kochformen Tiestu und Pignata, Wäsche- und Waschformen (crasta ti cofanu, limmu, scafarea, pendriale), Pflanztöpfe (crasta, casc’pò), Sanitärwaren, Brunnenkrüge, Schornsteinaufsätze (ciminiera) und die Tontuben (orien), mit denen Ofengewölbe gebaut wurden.

Ein Capasone (von capase, geräumig) ist ein großer eiförmiger Vorratskrug für Wein oder Öl. Er wurde in gesonderten Ringen oder Sektionen gedreht und zusammengelutet. Nach den waagerechten Fügenarben unter der Glasur suchen, nach einem dicken ausladenden Rand und nach einem Körper, der zu schwer ist für eine dekorative Kopie, die in einem Zug gedreht wurde. Unglasierte oder teilweise glasierte untere Wände sind normal. Volle, gleichmäßige, glänzende Deckung auf einem leichten Krug ist ein späterer Gartenschmuck.

Arte faenzara (auch robba bianca, robba stagnata, robba fine, opera bianca) ist die zweimal gebrannte zinnglasierte Linie. Der Grund ist selten ein hartes Papierweiß. Er tendiert zu Elfenbein oder einem schwachen Gelb. Das Disciplinare verbietet importierte weiße Scherben für traditionelle Grottaglie-Typen und verlangt kalkige, eisenhaltige örtliche Tone. Diese Regel ist moderne Vorschrift, aber sie passt zu dem, was die älteren Waren zeigen: einen lederfarbenen oder rosa Irdenwarescherben unter dem Schmelz, sichtbar am Fuß und in Absplitterungen.

Charakteristische Bianchi di Grottaglie des achtzehnten Jahrhunderts umfassen Terrinen auf Löwenprankenfüßen, Ciarle und Vucale mit modellierten Früchten, Blättern oder Figuren. Die Ciarla ist die eigenständigste Majolikaform: ein Deckelgefäß mit großen Bandhenkeln. CoopCulture verzeichnet auch Wasser- und Weinkrüge (Sruli), Apotheken-Albarelli und Terrinenknäufe, die als Menschenköpfe, Pinienzapfen, Früchte oder Tiere modelliert sind. Boden- und Wandfliesen aus Grottaglie sitzen in denselben Majolikaräumen neben Beispielen aus dem Salento und aus Kampanien; die Zuschreibung einer unsignierten Fliese braucht Scherben und Palette, nicht das Museumsetikett eines gemischten Kastens.

Die amtliche Farbliste ist kurz und praktisch: Kupfergrün (verde ramina), antikes Blattgrün (verde frasca), Kobalt (bleu cobalto, örtlich summartino), Ockergelb, Manganbraun und Antimongoldgelb. Ein totes Schmelzweiß mit gedruckten Rosen oder ein metallischer Lüster im dritten Brand auf einem traditionellen Grottaglie-Motiv fällt außerhalb der historischen Werkstattspanne. Das Disciplinare verbietet Dekor im dritten Brand auf traditionellen Motiven und verbietet Abziehbilder und Siebdruck auf traditionellen Stücken.

Laterza, Faenza und was Grottaglie nicht ist

Laterza, ebenfalls in der Provinz Taranto, betrieb im siebzehnten und achtzehnten Jahrhundert einen feineren Majolikahandel: zinnweiße Gründe, Turchino-Zeichnung und, vom späten siebzehnten Jahrhundert an, ein Istoriato laertino von Kavalieren, Jagden und mythologischen Szenen. Grottaglie borgte am Ende des siebzehnten Jahrhunderts Glasur und einige Formen von diesem Nachbarn. Es wurde kein zweites Laterza. Parade-Istoriato auf einem Körper vom Grottaglie-Gewicht sollte zuerst mit Laterza und mit den nördlichen Zentren verglichen werden, die in der Faenza-Majolika und in den Deruta-Keramiken behandelt werden, nicht in eine Grottaglie-Zuschreibung gezwungen werden, weil der Verkäufer in Apulien sitzt.

Der Name Faenzari verzeichnet eine technische Schuld gegenüber Faenza, keine Zweigwerkstatt der romagnolischen Fabriken. Grottaglie-Bianchi unterdrücken gemalte Erzählung. Das weiße Feld und der modellierte Henkel oder Fuß tragen das Stück. Das ist das Gegenteil des vollflächigen Istoriato von Urbino, das durch Rückseiteninschriften datiert wird, nicht durch modellierte Henkel.

Benannte Formen, denen Sammler begegnen

Pumo. Das amtliche Disciplinare führt Pumi unter typischen Grottaglie-Ornamenten. Die Form ist eine geschlossene keramische Knospe, gesetzt zwischen Akanthusblätter, verwendet als Balkon-, Tor- oder Möbelbekrönung. Verwandte keramische Bekrönungen in anderen Regionen, wie die sizilianische Pigna, haben eigenen Ton, eigene Glasur und eigene Werkstattgewohnheiten; siehe sizilianische Pigna-Keramik. Ein Grottaglie-Pumo ist gewöhnlich zinnglasierte oder bleiglasierte Irdenware, kein Steinzeug und kein geformtes Harzsouvenir.

Ciarla. Deckelgefäß, oft mit paarigen Bandhenkeln und einem Frucht- oder Figurenknauf. Kleine und große Größen kommen beide vor. Ein Beispiel des achtzehnten Jahrhunderts sollte die elfenbeinfarbene Zinnglasur, modellierte Fugen und einen Standring mit Ofengrus oder Abnutzung zeigen.

Zuppiera. Terrine, häufig auf Löwenfüßen, mit modelliertem Deckel. Wannenes verkaufte eine Grottaglie zugeschriebene zweihenklige Terrine mit Fruchthenkeln und Girlandenmalerei (Los 726, 3. März 2016, 24 × 29 cm), was der Auktionstyp ist: nützlich für die Form, kein Preisindex.

Srulo / Sruli. Krüge für Wasser oder Wein. Die Henkelanbindung und die Innenglasur prüfen. Ein sauberes, unbenutztes Inneres an einem Krug, der angeblich aus dem achtzehnten Jahrhundert stammt, ist eine Warnung.

Albarello. Apothekengefäß. Grottaglie machte sie; ebenso Laterza, Neapel und jedes größere Zinnglasurzentrum. Ein Albarello nicht allein nach der Taillenprofilierung Grottaglie zuweisen.

Teller des neunzehnten Jahrhunderts mit wiederholten blauen schwammgestempelten Rosetten werden im Handel als righe e stelle gruppiert. Der Name ist ein Sammlersetikett für ein Dekor der Mitte bis des späten neunzehnten Jahrhunderts, keine Werkstattpunze. Druck und Pigmentlast variieren von Stempel zu Stempel. Diese Variation ist Werkstattpraxis. Sie ist für sich genommen kein Beweis einer benannten Bottega.

Ein laufender Hahn erscheint in späterer Grottaglie-Malerei. Das Disciplinare führt das Motiv auf messapische Keramik im Museo di Lecce zurück. Das als örtlichen dekorativen Anspruch behandeln, nicht als durchgehendes Zeichen seit der Antike.

Zeichen, Siegel und die wenigen signierten Stücke

Signierte antike Grottaglie-Ware ist ungewöhnlich. Das klarste veröffentlichte Beispiel ist eine bemalte Majolika-Anforetta von 1867 im Museo Internazionale delle Ceramiche, Faenza, beschriftet „Alesandro Magno“. Luigi Motolese (auch als Mottolese katalogisiert), der Töpfer und Sammler aus Grottaglie, stiftete sie 1940. Saverio Pansini nahm sie in Ceramiche pugliesi dal XVII al XX secolo (2001) als Gebiet Grottaglie auf, auf der Grundlage dieser ungewöhnlichen Signatur. Francesco Spagnulo stellte am 28. August 2020 im Castello Episcopio archivalische Arbeit vor, die einen benannten Grottaglie-Figulo hinter der Inschrift vorschlägt. Der Vorschlag ist eine Forschungszuschreibung. Er ist keine Standardpunze, der andere Stücke mit dem Auge zugeordnet werden können.

Motolese selbst (1879–1952) bildete sich an der Regia Scuola d’Arte aus, arbeitete in der Fabrik Calò, eröffnete 1901 ein kleines Werk auf Korfu und gründete 1908 eine Manufaktur im ehemaligen Konvent der Paolotti-Väter. Seine Waren und andere späte historistische Stücke aus der Schule gehören zu einem anderen Markt als unsignierte Bianchi des achtzehnten Jahrhunderts.

Die Schule ist im Disciplinare datiert: gegründet am 20. Juni 1884 und am 15. Oktober 1887 anerkannt als Laboratorio per il perfezionamento della Ceramica in Grottaglie. Unioncamere behandelt das Istituto Statale d’Arte als eine der älteren Keramikschulen Italiens. Nach einem Jahrhundert zog es in das Keramikviertel. Akademisches Wiederbelebungsdekor, Preisteller und griechisch-römische Reproduktionen beginnen hier. Sie können gut gemacht sein. Sie sind keine Bianchi des achtzehnten Jahrhunderts.

Moderne Stücke, die das Gesetz 188 vom 9. Juli 1990 erfüllen, dürfen das nationale Zeichen für Ceramica Artistica e Tradizionale tragen. Grottaglie ist eine gelistete Zone etablierter Tradition, zusammen mit Laterza und Cutrofiano in Apulien. Das Grottaglie-Disciplinare verlangt ein roh- oder scharffeuerfestes Siegel, das den Namen, die Initialen oder das Zeichen des Töpfers gibt, die Buchstaben OPM (Opus Manufactum) und das Datum. Dieses Siegel datiert ein Werkstattstück des späten zwanzigsten oder des einundzwanzigsten Jahrhunderts. Sein Fehlen an einem älteren Krug ist zu erwarten. Seine Gegenwart an einem Stück, das als achtzehntes Jahrhundert angeboten wird, ist ein Widerspruch.

Werkstätten des zwanzigsten Jahrhunderts malten oder stempelten auch Fabrikbuchstaben. Sammler begegnen CNF (Ceramiche Nicola Fasano) und anderen Familiennamen auf Tafelgeschirr. Diese Zeichen identifizieren moderne oder jüngere Produktion. Sie authentifizieren keinen Capasone oder eine löwenfüßige Terrine von 1780.

Zustand, Kopien und was aufzuzeichnen ist

Nützliche Notizen an einem Grottaglie-Objekt sind kurz. Höhe, maximalen Durchmesser, Gewicht, Tonfarbe am Fuß, Glasurtyp (Blei, Zinn oder gemischt) aufzeichnen, ob die Glasur vor dem Boden abbricht, Fügenarben, modellierte gegenüber geformten Henkeln und jedes gemalte oder eingedrückte Zeichen, einschließlich OPM. Den Fuß, das Innere und jede Absplitterung fotografieren.

Zustand, der zählt: Sternrisse in einer dicken Capasone-Wand, ersetzte Ränder an Ciarle, Übermalung auf dem Elfenbeinfeld eines Bianco und Harz-Pumi, die als Keramik verkauft werden. Feines, gleichmäßiges Craquelé auf Zinnglasur ist häufig. Ein porenloser, toter weißer Schmelz ohne Abnutzung am Fuß ist später. Bleiglasierte rustikale Ware kann Glasurlaufen und Ofenküsse zeigen; das sind Werkstattfehler, kein moderner Schaden, wenn die Narben unter derselben Glasur liegen wie der Rest des Topfes.

Touristenkopien wiederholen den Pumo und den Hahn in hellen, gleichmäßigen Farben auf leichten weißen Scherben. Das Disciplinare erlaubt diese weißen industriellen Scherben für traditionelle Grottaglie-Typen nicht. Jeden „antiken“ Tafelservice mit den Alltags- und Majolikaräumen des Museums vergleichen, bevor ein Werkstattname akzeptiert wird.

FAQ

Wie unterscheidet man rustikale Grottaglie-Ware von einem allgemeinen süditalienischen Krug?

An der Verbindung örtlicher Formnamen und der Konstruktion. Ein echter Capasone ist groß, in Sektionen gedreht und für Wein oder Öl gemacht. Der Ton ist kalkig und eisenhaltig. Teilglasur und ein schwerer Rand sind normal. Eine leichte, vollständig glasierte Gartenamphore mit geformtem Ringfuß ist dieses Objekt nicht.

Sind Grottaglie-Bianchi dasselbe wie Faenza-Bianchi?

Nein. Faenza-Bianchi des sechzehnten Jahrhunderts sind ein dicker weißer Schmelz mit sparsamer Compendiario-Zeichnung. Grottaglie-Bianchi sind eine elfenbeinfarbene Zinnglasur des achtzehnten Jahrhunderts, in der modellierte Füße, Henkel und Knäufe die meiste Arbeit tun. Gemalte Erzählung ist sekundär.

Welches Werkstattzeichen ist an einem Stück des achtzehnten Jahrhunderts zu erwarten?

Gewöhnlich keines. Das Stück nach Form (Ciarla, löwenfüßige Terrine, Vucale), Ton und Glasur datieren. Vaccas Listen von 1936 und den Familiennamen De Faenza für den historischen Kontext verwenden, nicht als Signatur, die unter dem Fuß zu suchen wäre.

Beweist ein CAT- oder OPM-Zeichen ein antikes Stück?

Nein. Das CAT-System und das OPM-Siegel gehören zum Gesetz 188/1990 und zum Disciplinare von 1999. Sie identifizieren eine eingetragene zeitgenössische Werkstatt, die innerhalb der Grottaglie-Regeln arbeitet.

Wo kann man dokumentierte Beispiele vergleichen?

Im Museo della Ceramica im Castello Episcopio, Largo Maria Immacolata, Grottaglie. Das MIC in Faenza hält die Magno-Anforetta von 1867 und die apulische Gruppe, die Pansini veröffentlicht hat. Die eigene didaktische Majolikasammlung des Istituto, am Rand des Viertels, hält spätere Schulstücke.

Eine Grottaglie-Zuschreibung ist die Übereinstimmung von Ton, Glasur, Form und, wenn vorhanden, einem Zeichen, das ins richtige Jahrhundert gehört. Stimmen sie nicht überein, entscheidet der spätere Beleg.